Recept 1: Vynikající čínská kuřecí polévka

Autor receptu: Lenka Svobodová

Uvaříme klasický vývar z kuřete ( skelet, cibule, nové koření, pepř, bobkový list, sůl, voda). Vyjmeme masíčko, které obereme a dáme opéct na olivový olej, až je zlatavé přidáme najemno nastrouhanou kořenovou zeleninu a ještě chvíli opékáme, po té zalejeme vývarem a přidáme vodu, šťávu z 1/2 citronu, lžičku magi, čili papričku podle chuti, tenké domácí nudličky a na konec plátky mandlí, které jsme jemně opekly na oleji. Je vynikající a v zimně báječně zahřeje.